Baruti i çajit jeshil të Kinës 9374 9375

Çaj baruti është një formë çaji në të cilën çdo gjethe është mbështjellë në një topth të vogël të rrumbullakët.Emri i tij në anglisht vjen nga ngjashmëria e tij me kokrrat e barutit.Kjo metodë e rrotullimit të formësimit të çajit përdoret më shpesh ose për çajin jeshil të tharë (larmia që haset më shpesh jashtë Kinës) ose çaj oolong. Gjethet e këtij çaji jeshil janë mbështjellë në formën e fishekëve të vegjël të kokës, që i ngjajnë barutit, prej nga vjen emri i tij.Çaji jeshil i barutit ka një shije të guximshme dhe pak të tymosur, gjë që i referohet edhe emrit të tij.Gjethet e çajit të barutit qëndrojnë të freskëta më gjatë se çdo gjethe tjetër çaji jeshil për shkak të formës së tij të ngjeshur.

Prodhimi i çajit të barutit daton që nga dinastia Tang 618 - 907. U prezantua për herë të parë në Tajvan në shekullin e nëntëmbëdhjetë.Gjethet e çajit të barutit thahen, zihen me avull, rrotullohen dhe më pas thahen.Megjithëse gjethet individuale më parë rrotulloheshin me dorë, sot të gjithë çajrat e barutit, përveç atyre të cilësisë më të lartë, rrotullohen me makineri.Rrotullimi i bën gjethet më pak të ndjeshme ndaj dëmtimit fizik dhe thyerjes dhe u lejon atyre të ruajnë më shumë shijen dhe aromën e tyre.

Padyshim që çaji i barutit është çaji më popullor në botë dhe ne kemi parë barutin kinez duke u shijuar në Afrikën Perëndimore rurale, Pazari's dhe Souks të Afrikës së Veriut (shih gjithashtu Çajin e Gjelbër të Nenexhikut Maroken) si dhe në disa prej çajrave më të mirë në Paris, Londër dhe në pjesën tjetër të MB. 

Si përfundim, përfitimet e çajit jeshil të barutit janë mjaft të shumta.Çaji jeshil kinez ka një shije të lehtë tymi, dhe shumë njerëz e përziejnë atë me lloje të tjera çaji për të krijuar shije unike me cilësi të lartë.Një përzierje popullore që njerëzit pëlqejnë të krijojnë përfshin çajin jeshil me barut dhe çajin e mentës.Ajo'Është mjaft i njohur si çaji i mentes Morrocan.

Këto klasa të çajit jeshil të barutit janë 9374 dhe 9375.