Bud i artë i çajit të zi kinez #2
Budi i Artë i njohur si 'Jin Ya' në Kinë, ky çaj i rrallë, i cilësisë së lartë, zgjidhet në fillim të pranverës, kur bimët e çajit po lulëzojnë me rritjen e re të vitit.Sythat e artë i referohen edhe pamjes së këtij çaji dhe faktit që ai është bërë ekskluzivisht nga sythat e bimëve të çajit.Golden Bud është një çaj i zi suprem 'ari i pastër' që përbëhet vetëm nga sytha, përdorimi ekskluziv i sythave të vetëm të çajit të rinj për të bërë sytha të artë është shumë i pazakontë për një çaj të zi, për shkak të kësaj, ai ka një aromë shumë të pasur që disa njerëz thonë i ngjan kakaos.Shija është e qetë me një ëmbëlsi delikate që mbush të gjithë qiellzën, infuzioni është i butë, i plotë dhe i ëmbël me një pluhur kakao.Pija e ndritshme e qelibarit prodhon një pije alkoolike me forcë të lehtë deri në mesatare me një aromë tërheqëse, shija e butë ka një profil kompleks që është i ëmbël dhe malti, shijet komplekse kanë nota kakao, fruta të thartë dhe biskota gruri me një amëz të pastër dhe freskuese.
Çaji i zi ｜ Yunnan ｜ Fermentimi i plotë ｜ Pranvera dhe Vera
