Keemun Black Tea China Teas Special
Detaj
I gjithë çaji Keemun (nganjëherë shkruhet Qimen) vjen nga Provinca Anhui, Kinë.Çaji Keemun daton në mesin e viteve 1800 dhe u prodhua duke ndjekur teknikat që u përdorën për të prodhuar çaj të zi Fujian për shekuj.I njëjti kultivar me gjethe të vogla që përdoret për të prodhuar çajin e famshëm jeshil Huangshan Mao Feng përdoret gjithashtu për të prodhuar të gjithë çajin Keemun.Disa nga notat karakteristike të lules së Keemun mund t'i atribuohen një përqindje më të lartë të geraniolit, krahasuar me çajrat e tjerë të zinj.
Ndër varietetet e shumta të Keemun, ndoshta më i njohuri është Keemun Mao Feng, i korrur më herët se të tjerët, dhe që përmban gjethe me dy gjethe dhe një syth, është më i lehtë dhe më i ëmbël se çajrat e tjerë Keemun.
Një pije çaji i ëmbël, me çokollatë dhe malt, me disa aroma të lehta lulesh dhe nota druri.
Një shije e plotë, e ëmbël e ngjashme me trëndafilat, çaji mund të shijohet me qumësht ose jo qumësht.
Shija është shumë e butë dhe e butë që evoluon në gojë.
Estetikisht i këndshëm, aromatik dhe plot shije të hollë, ky çaj është një Keemun Mao Feng klasik.Një çaj i hershëm i sezonit nga kopshtet Keemun në provincën Anhui, Kinë, shiritat delikate të hollë dhe të përdredhur të çajit të zi dhe të kuqit prodhojnë aroma të bukura të errëta të kakaos kur futen.Një çaj i mrekullueshëm për t'u shijuar si një energjik pas darkës, ose një ëmbëlsirë që sigurisht që do t'i fillojë mirë mëngjeset.
