Шен и Шу пуэр - dy herë të dyfishta tipa пуэр-чая, отличающихся способом обработки и вкусовыми качествами.Shen puэr - это пуэр, который был подвержен натуральному processu fermentime, pa plotësues të përpunimeve.
Листья собираются, обрабатываются и сушатся, а затем хранятся в течение нескольких лет, poka nuk nashtupit të përcaktuara etap fermentime.
Ngjyrosja e fletëve Shen Pu-эra në bazë të laymovo-zelenыy me ngjyrë-zelenыmi, nekotorыe желтовато-красные и nekotorыe со белыми почками.С годами он также постепенно становится желтовато-коричневым и желтовато-красным.Чайна настойка из Шен Пу-эра е преимущественно желто-зеленый и бирюзовый цвет., delikatnый и сладковатый вкус, а также цветочный аромат.Shu пуэр - это пуэр, который был подвергнут быстрой и искусственной fermentime, чтобы ускорить процесс старения и придать ему более темный цвет и насыщенный вкус.Листья обрабатываются и ферментируются в течение нескольких месяцев, а затем сушатся и хранятся.Shu пуэр обычно имеет темно-коричневый цвет, глубокий и землистый вкус, а также приятный аромат.Ngjyrosja e fletëve të vogla Shu пу-эра значительно темнее, në bazë të fjalës së parë, në thelbin e saj, красновато-коричневый ose коричневато-черный.Чайный отвар spelogo чая пу-эр обычно имеет коричнево-красный цвет.
Этапы изготовления Шен пу-эр: сбор → расстилание и охлаждение → фиксация зелени → скручивание → печная сушка → пропаривание → сушка, pa fermentime эtapa.
Në të tjerat nga Shen пу-эра, Шу пу-эр мора да пройти через отдельный процесс: ферментацию (микробное брожение) → выдержку.
Kjo është e mundur: Shen Puэr fermentiruetsya dhe prevraщaetsya në Shu Puэr.Вообще говоря, шен пуэр хранится 5-10 vjet, чтобы стать более ароматным по естественной fermentations.Шу пуэр, со другой стороны, проходит через процесс естественной ферментации непосредни и быстро.Это как машина времени, которая превращает Шен пу-эр в Шу пу-эр.
С точки зрения вкуса：
Shen pu-эrh:
Шен пу-эр, хранившийся в течение относительно короткого периода времени, будет иметь повеќе сильную горечь и терпкость, недостаточный аромат и раздражающий и подавляющий не вкусно, поэтому.При хранении во течение 5-10 лет вкус становится более мягким, горьковатым со сладостью, терпким и живым.
Ju po-эr:
Вкус Шу пу-эра легкий, со горечью и терпкостью, со мягкой и нежной текстурой, естественной сладостью и блеском.
Të gjitha llojet e puэр-чая имеют нивните уникальные качества и mund të быть наслаждены по-разному во varмости от вкусовых предпочтений.
Koha e postimit: Mar-10-2023