Feng Huang Dan Cong

Çaji Feng Huang Dan Cong njihet për bukurinë, ngjyrën, aromën dhe shijen e ëmbël.

Forma e bukur - pamje e drejtë, e yndyrshme dhe e yndyrshme

Aromatike - aromë elegante dhe e lartë natyrale e luleve

Ngjyra e Jade - perandori jeshil dhe barku jeshil me skajet e kuqe të bazës së gjetheve

Shije e ëmbël - shije e pasur, e ëmbël, freskuese dhe e ëmbël

Ngjyra portokalli-verdhë e qartë dhe e shndritshme e supës, baza e gjetheve me buzë jeshile me buzë të kuqe me majë jeshile dhe forca jashtëzakonisht rezistente në pirje përbëjnë ngjyrën, aromën dhe shijen unike të Feng Huang Dan Cong.Përveç cilësive të mësipërme, Feng Huang Dan Cong ka edhe një 'bukuri malore' unike.

Pse quhet Feng Huang Dan Cong?

Feng Huang Dan Cong prodhohet në qytetin Phoenix, të quajtur sipas malit Phoenix.

Sipas legjendës, në fund të Dinastisë Song Jugore, perandori Song Wei Wang Zhao Bing iku në jug përmes malit Wudong, i etur, njerëzit malësorë ofruan supë me çaj të kuq Yin, e pinë për të shuar etjen, i dhanë emrin 'Çaj Song. ’, e quajtur më vonë ‘Farat e këngës’.

Më vonë, në mënyrë që të përmirësohet cilësia e çajit, zbatimi i sistemit të vetëm picking, çaj të vetëm, ka pasur më shumë se 10.000 pemë të shkëlqyera të lashta çaji janë metodë e vetme picking, e ashtuquajtura Feng Huang Dan Cong.

Ekzistojnë më shumë se 80 lloje të Feng Huang Dan Cong

Emërtuar sipas aromës së tyre -

Të tilla si orkide me mjaltë, Gardenia e verdhë, orkide Zhi, osmanthus, magnolia, kanellë, bajame, pomelo, nate, xhenxhefil

Emërtuar sipas gjendjes së gjetheve -

Si gjethet e patëllxhanit të malit, gjethet e grejpfrutit, gjethet e bambusë, tallash etj.

Vendi i origjinës

Qarku Chaoan, qyteti Chaozhou, Provinca Guangdong, produktet e treguesit gjeografik kombëtar të Kinës.

Çaj Oolong gjysmë i fermentuar

Feng Huang Dan Cong është i pasur me aminoacide, vitamina, polifenole dhe alkaloide çaji, ndër të cilat polifenolet e çajit kanë efekt kundër rrezatimit dhe përmbajtja mund të arrijë në 30%.

Origjina historike

Sipas të dhënave të prefekturës Chaozhou, Feng Huang Dan Cong filloi në fund të Dinastisë Song Jugore dhe ka një histori prej më shumë se 900 vjetësh.Ka më shumë se 3700 pemë çaji të vjetra në qytetin Chaozhou me një moshë më të madhe se 200 vjet, dhe një prej tyre është 'Çaji i këngës' me një moshë më shumë se 600 vjet.

Kangxi njëzet e pesë vjet (1687), "Rao Ping County" përmban: 'shërbyer malin Zhao, në qarkun (kur rreth Ping County ngritur tre qytet Rao) tridhjetë milje në jugperëndim, katër herë lule të përziera konkurrojnë shfaqje, i njohur gjithashtu si Njëqind lule mali, vendasit mbollën çaj mbi të, Chao County quajtur shërbejë çaj Zhao ', dhe rekord 'afër rreth në njëqind lule, Phoenix Mountain mbjellë më shumë, dhe produktet e saj nuk është e keqe'.Kangxi "Prefektura Chaozhou" gjithashtu regjistroi: "Tani çaji Fengshan është i mirë, gjithashtu shërbej çaj mali Zhao".