Gjilpërë argjendi e bardhë Bai Hao Yin Zhen #1
Gjilpëra e argjendtë ose Bai Hao Yin Zhen ose zakonisht vetëm Yin Zhen është lloji kinez i çajit të bardhë, ndër çajrat e bardhë, ky është varieteti më i shtrenjtë dhe më i çmuari, pasi përdoren vetëm sythat e sipërm (lastarët e gjetheve) të bimës camellia sinensis. për të prodhuar çajin.Gjilpërë argjendi jasemini e prodhuar nga çaji i bardhë me majë argjendi, i cili përbëhet nga sythat e parë me push dhe majat e bimës së çajit të korrur herët në pranverë, më pas çaji aromatizohet lehtë me lule jasemini, duke i dhënë një aromë delikate lulesh.Çajrat e jaseminit të cilësisë më të lartë aromatizohen duke vendosur një tabaka me lule jasemini nën një tabaka me gjethe çaji gjatë natës, kur lulet e jaseminit janë më aromat e tyre, lulet shpesh do të zëvendësohen disa herë gjatë procesit të aromës.
Çaji i bardhë ｜Fujian ｜ Gjysem fermentimi ｜ Pranvera dhe Vera
