Çaji China Gong Ting Puerh

Sipas folklorit: çaji Gong ting Pu-erh iu kushtua pallatit nga dinastia Qing dhe u kufizua në çajin "Royal Imperial" të cilësisë më të mirë."Rrumbullakët si hëna e bardhë në tre vjeshta, aromatik në nëntë fusha me orkide" është lavdërimi i dhënë nga shija e parë e Qianlong e pu-erh.

Çaji Gongting Pu'er është bërë nga gjethet e freskëta të pemëve të çajit me gjethe të mëdha Yunnan, dhe standardi i korrjes së tij është një syth dhe një gjethe në fillim të zhvillimit, ose një syth dhe dy gjethe në fillim të zhvillimit.Ndërkohë, procesi i prodhimit të tij është më i ndërlikuar, duke kaluar nëpër procese të shumta të vrasjes, përdredhjes, tharjes, stivimit dhe shtypjes.

Nga pamja e gjetheve të çajit, ai është superior ndaj formës së yndyrshme dhe proporcionale me çaj më pak të thyer, dhe inferior ndaj litarëve të parëndësishëm të imët dhe të ngushtë, dhe nga fundi i gjetheve, çaji i pallatit pu-erh është superior ndaj Ngjyra kafe e kuqe e pjesës së poshtme të gjetheve, me vaj dhe me shkëlqim, dhe cilësia e gjetheve nuk është e lehtë të kalbet dhe të ngurtësohet, dhe më e ulët se fundi i shkëlqyeshëm i gjetheve ose cilësia e gjetheve është e korruptuar dhe e ngurtësuar.