Çaji me hikërror të verdhë tartar Ku Qiao
Buckwheat Tartary është një nga kultivarët e Fagopyrum, emri i species së të cilit është Fagopyrum tataricum (L) Gaertn dhe emri në anglisht është Tartary buckwheat.Hikërrori tartar quhet phapar në Indi, tite phapar në Nepal dhe bjo në Butan.Në Kinë dhe Nepal, quhet edhe hikërror i hidhur.Hikërrori tartar rritet kryesisht në jug të Kinës, Indi, Himalajet jugore, Nepal, Butan dhe Pakistan, etj. Kokrrat e hikërrorit tartar janë të pasura me proteina, yndyrna, vitamina dhe minerale, si dhe me rutinë, kuercitin, dhe flavonoide të tjera që kulturat e tjera Gramineae nuk i përmbajnë.Prandaj, hikërrori tartar ka vlera të konsiderueshme ushqyese dhe medicinale, i cili konsiderohet si një burim ushqimor funksional ideal për njerëzit.
Çaji i hikërrorit të verdhë tartar është i pasur me vitaminë C dhe karotinë, por gjithashtu përmban disa flavonoide dhe substanca fenolike, ato jo vetëm që mund të pastrojnë radikalet e lira të trupit, por gjithashtu rrisin kapacitetin antioksidues të trupit, gjë që mund të përmirësojë aktivitetin e qelizave të indeve njerëzore në parandaloni plakjen e trupit, respektoni referencën e çajit të hikërrorit të verdhë tartar, mund të ngadalësojë procesin e plakjes.
Çaji i hikërrorit të verdhë tartar është gjithashtu një pije e shëndetshme për parandalimin e kancerit, sepse është i pasur me minerale dhe aminoacide, por gjithashtu përmban një numër të madh flavonoidësh dhe elementë gjurmë të selenit, përveç këtyre substancave, ai përmban edhe disa anti- efektet e kancerit të resveratrolit, këto substanca mund të parandalojnë që qelizat e trupit të bëhen kancerogjene dhe të parandalojnë rigjenerimin e qelizave kancerogjene në trup, ato kanë një efekt të mirë parandalues dhe paliativ ndaj kancerit.
Pini më shumë hikërror të verdhë tartar në jetë, por edhe për të nxitur tretjen, mund të përmirësojë kapacitetin tretës të stomakut dhe zorrëve, ai përmban fibra dietike për të promovuar peristaltikën gastrointestinale të njeriut dhe mund të thithë ujin në ënjtjen gastrointestinale të njeriut, mund të shkurtojë në mënyrë efektive gjendjen e njeriut. koha e zorrëve, për të përshpejtuar metabolizmin e njeriut ka përfitime të mëdha.Hikërrori i verdhë është i pasur me vitaminë B, kjo substancë për të përmirësuar funksionin e tretjes së njeriut ka gjithashtu disa përfitime.